２０１７冬のコース

2017年　冬のコースは魚介のブイヤベース風包み蒸焼き。オマール海老、ムール貝、ホタテその他を冬の野菜と一緒に。耐熱のフィルムに包んで調理します。
フィルムを開けた時の香りがたまりません！