エスカベッシュ

梅雨も明け夏本番ですね♪

体調管理をしっかりされて猛暑を乗り越えましょうb(^^)

 

今日は 贅沢にも朝〆のチヌをエスカベッシュにしてみました。

〆たては魚の皮は弾力がありプリプリ美味しいです♪

ほんのりカレー味に仕上げ 隠し味に蜂蜜を使っています(^^)

ビールやワインにもってこいの前菜のひとつです♪

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コース前菜

●エスカベッシュ

●糸島フルーツトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ

●生ハムと鴨のスモーク メロン添え オレンジソース

の3種盛として提供させていただいてます。

 

 

鉄板ダイニング Fukudasanchi

[住所]福岡県福岡市早良区西新1丁目7-10てんぐ屋西新ビル107

[営業時間]17:00~22:30

[お休み]不定休

[アクセス]福岡市地下鉄西新駅より徒歩3分

[電話番号]092-836-5229

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